Ravioli giapponesi ripieni di gamberetti (6 pezzi) con sesamo ed olio extra vergine di oliva; accompagnati da salsa Ponzu

Involtini primavera "hand made" dallo chef con ripieno di verdurine miste e serviti con accompagnamento di salsa agrodolce.

Spaghetti in brodo di carne con aggiunta di gyoza con gaberetti, uova bollite, spinaci, erba cipollina, salsa di soya e alga nori.

Salmone scottato con topping di sesamo e salsa teriyaki su un letto di insalatina